Calidad y Empresa Pesquera: Sistemas de Aseguramiento de la Calidad en el Sector Pesquero
| Denominación | Calidad y Empresa Pesquera: Sistemas de Aseguramiento de la Calidad en el Sector Pesquero. |
| Objetivo | Mejorar la competitividad de las empresas transformadoras del Litoral de la Janda y del resto de la provincia de Cádiz, a través de la facilitación de modelos para la implantación de Sistemas de Gestión de la Calidad. Facilitar la diferenciación de las empresas participantes a través de la posibilidad individual de Certificación de estos sistemas de Gestión de la Calidad basados en la norma ISO 9001. Mejorar la calidad sanitaria de los productos transformados a través del sistema APPCC incluido en los Sistemas de Gestión de la Calidad. Sensibilizar y formar a los empresarios y técnicos relacionados con la transformación de los productos pesqueros en los aspectos relacionados con la calidad. |
| Actuaciones |
|
| Ejecución | 10 meses. |
| Promotor | G.D.R. Litoral de la Janda. |
| Patrocinador | Consejería de Agricultura y Pesca. |
| Ámbito | Litoral de la Janda. |
| Imágenes y Productos Resultantes |
Presentación del proyecto, 20 de julio de 2005.
|
Actualizado 27/10/2014
